庆阳桑葚子技术指导
长果桑是由果桑专家近年培育出来的新品种，是和其他几种野生果桑经几年多次授粉后选育出的较优品种，是目前果桑品种质的名贵果桑品种，是观光果园生态旅游为的品种。长果桑我国大部分地区都可栽种，亩栽222株，中高杆养成，长江以南5月上旬成熟，果长8-12cm，直径0.7—1.2cm，长条形，是没有酸味的果桑品种，糖度达20度以上，口感特别好，观赏效果，当年栽种，当年少量挂果。南方地区四季有果，第二年250kg以上亩产，丰产时为亩产2500kg以上，是目前适合鲜食的品种。庆阳桑葚子技术指导

桑葚，又名桑果、桑实、桑葚子、桑枣，为多年生木本植物、桑树所结的聚合性浆果。由于桑葚拥有较高的综合利用和研发价值，近年来，对桑葚果肉中有效因子的研发及相应功能食品的研发越来越受到。桑葚酒是以新鲜桑葚和桑葚汁为原料，利用酵母菌将果实中可发酵性的糖经过酒精发酵作用转化为酒精等产物，再经陈酿变成为酒质醇厚、酒体清亮的果酒产品。
冬天零下20度以内的，大部分果桑品种可以种植。内、北疆、东北等冬天低于零下20度的，需要选择非常耐寒的果桑品种，如黑珍珠，内乌海地区，零下28度越冬。有些果桑品种可以在当地训化，耐寒程度。比如紫椹，山东地区零下十几度没事。


2、不使用化学虫害若将酿制好的环保酵素，另做一些如艾蒿、迷迭香、薄荷等香草做的环保酵素，或用辣椒、蒜、葱、醋等香辛料，分别稀释喷洒在农作物上，帮忙病虫害，是天然除虫剂，有助于农作物生长。3、植物长大水果、桑葚酵素液有助于推动光合作用，使树根更多的氧气，推动蛋白质、淀粉、脂肪在土里的分解，为植物肥料。
主要包括粗蛋白（26.2％-36.4％）、粗脂肪（3.2％-3.5％）、粗纤维（9.3％-10.7％）、灰分（7.2％-8.1％）和碳水化合物（12.2％-20.4％）。此外，桑叶中也含有色素、维生素、有机酸、黄、、多糖、挥发油、γ-丁酸、等植物化合物。无籽大十它适合我国大部分地区栽种，近年来和其它品种反复比较，它属于早熟优秀品种，其主要是颗粒大、营养成分高，产量大等特点。单粒重8-12g，果长3.5cm左右，口感好，香甜味浓，汁多无籽，品质优、营养好。当年栽种当年少量挂果，亩栽333株左右，中杆养成，常规亩产1500kg以上，其中VC含量高达1.02mg（100g），还原糖4.3%，总糖13.58。它是鲜食的品种之一，第二年结果300kg以上亩产，第三年开始丰产，树龄20年以上。庆阳桑葚子技术指导

果桑修剪时间果桑一年可以进行三次修剪，冬季修剪，夏季修剪和秋季修剪。夏季修剪在每年6月20 以前进行，冬季修剪在果桑树叶落光后半个月或者春天发芽以前都能。秋季修剪在立秋后10天左右进行。夏季修剪，把结果后的较粗的枝条，基部超过0.6的枝条，基部留下几个芽，其余的剪去，重新结果枝条，抹芽、扭枝、捋枝养成树形。
1.2试验1.2.1桑葚酒酿造工艺原料验收→破裂、打浆（加亚）→静置澄清（加果胶酶）→过滤→调糖→入罐→接种发酵→终止发酵→低温静置→分离过滤→满罐→陈酿→澄清处理→过滤→装瓶→成品1.2.2操作要点[3-8]原料验收原料要求选择成熟度高，含糖量高，无腐烂，无病虫害的新鲜黑桑葚。


内乌海地区，试种紫椹，紫椹嫁接法使用袋接，嫁接口在，种植的时候，嫁接口埋在土里十几公分，耐寒。前三年每年冬天上面的枝条大部分冻死，春天会从土里发出来，经过三年的训化，第四年冬天没有冻死，春天正常结果，继续观察中。
果肉和叶片内均含有所需的18种酸（总含量高达10g/100g);各种维生素总含量高达41.6mg/100g;膳食纤维为52.9%，其中可溶性纤维素7.9%；其次含有丰富的矿如铁、钙、锌、、磷等微量元素，鲜果中含量高达103mg/100g，硒含。